感歎生活“有趣”，其實是自己太蠢了哇！
我在2015年2月底的時候，在豆瓣同城上創建了一個活動，旨在於協助烘焙入門新手熟悉器具，烘焙類型（麵包餅乾蛋糕等等），烘焙流程，在之後自己採購時也更加得心應手。另外，也可以令一些朋友們了解自己是否真的喜歡做這件事，抑或是一時熱情。免得瞎買一通，新鮮勁一過，各種器具就束之高閣，原材料也發霉的發霉，丟掉的丟掉。
這個活動我寫的較為詳細：地址，聯繫方式，活動目的和宗旨，收費情況，po主情況，報名后也會發給活動詳實內容的pdf，活動收費是大約30元人民幣起，在公元2015年，而且可以試吃成品，還有成品帶回家。但是，前來咨詢的朋友有些只是想來玩玩，有些就是需要一口一口喂的類型。什麼是一口一口喂類型？上來就問聯繫方式的，張口就說我要學做麵包or蛋糕的，咨詢了好久說要收費就立即拜拜的。這些“只看活動標題”的人另我感覺到很厭煩，我一度修改活動內容文檔，總覺得可能是自己什麼地方沒有寫清楚。
我內心里已經放棄了這個活動。今天晚上，我突然想明白，我天真的期望的顧客類型是：想要了解烘焙，想要做個蛋糕或者麵包，想事先了解一下做蛋糕做麵包到底是怎樣的，不想亂花錢買一堆沒用的東西回來，然後向找個地方體驗咨詢一下……然後就找到了我。
我一直很驕傲自己所能提供的， 項目全程體驗（麵包或者餅乾或者蛋糕），從器材、備料、揉麵、發酵、醒發、整形一直到烘烤，使用多個麵團在短時間內完全展示與講解（寫到這裡，我突然覺得自己應該收200塊錢吧）。顧客參與之後，獲得關於烘焙的實際的知識和自我發展能力。
但是！事情應該是這樣的：如果顧客對烘焙不了解，就不會想這個事情需要付費咨詢一下會更好。
所以，我愚蠢的希望不了解一件事情的人卻了解這件事情的價值。（這是要變政治家的節奏？哈哈）
下面是我的活動文案：
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费用，根据你要做的东东来确定。
材料费 15元/人 起
工具及其他费用 10元/人 起
欢迎微信咨询参加：BreadBirds
交通：xxxxxxxxxxxx
觉得自己对烘焙感兴趣？
但是要买烤箱买面粉买模具买……也不确定自己以后在繁忙的工作中，是否有时间继续应对，也不想未来烤箱模具们堆在角落里落灰。
来海鸥小家进行提前体验吧！你就可以知道哪些工具和材料是必须的，哪些是可选的，制定更好的购置计划。
~~提供基础的用具，你可以自由体验~~
做做吐司，做做饼干，做做健康欧包，做做可口布丁，做做饼干，做做沙拉、做做甜点。
~~全程提供指导，但绝不会过分干预~~
小时候玩积木，玩变形金刚，跟洋娃娃聊天的时候，没有人希望旁边有专人指导你该怎么玩。我们不提供很多烘焙高手那样的，针对有烘焙基础的朋友的快 速教程，我们更希望作为新手的你自己探索。我们只是会在旁边，在你要求的时候进行基础指导（当然，你可以要求很多，比如：这个面包从头到尾该怎么做 呀？）。
~~用心沟通，绝不私藏~~
我们很乐意与你聊聊，怎么选购烤箱，面团是怎么成筋的，有什么快手又好吃的饼干，这些原料在哪儿买又划算又靠谱，哪款马苏里拉又香拉丝又好，食品添加剂是怎么回事，为什么有些面粉袋子上标示着偶氮甲酰胺……
我们是谁？
我们是两个人，我Nemo，我女朋友Elsa，男女搭配。
Nemo主要研究面包。
Elsa主要研究沙拉、西式菜汤。
你已经是烘焙爱好者啦，因为某些原因想来我们家练练手？
非常欢迎，你还可以自带材料工具，高高兴兴的来玩吧。
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下面是給一位報名參加顧客的活動文檔（這個人最後也沒來）：
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我在2015年2月底的時候，在豆瓣同城上創建了一個活動，旨在於協助烘焙入門新手熟悉器具，烘焙類型（麵包餅乾蛋糕等等），烘焙流程，在之後自己採購時也更加得心應手。另外，也可以令一些朋友們了解自己是否真的喜歡做這件事，抑或是一時熱情。免得瞎買一通，新鮮勁一過，各種器具就束之高閣，原材料也發霉的發霉，丟掉的丟掉。
這個活動我寫的較為詳細：地址，聯繫方式，活動目的和宗旨，收費情況，po主情況，報名后也會發給活動詳實內容的pdf，活動收費是大約30元人民幣起，在公元2015年，而且可以試吃成品，還有成品帶回家。但是，前來咨詢的朋友有些只是想來玩玩，有些就是需要一口一口喂的類型。什麼是一口一口喂類型？上來就問聯繫方式的，張口就說我要學做麵包or蛋糕的，咨詢了好久說要收費就立即拜拜的。這些“只看活動標題”的人另我感覺到很厭煩，我一度修改活動內容文檔，總覺得可能是自己什麼地方沒有寫清楚。
我內心里已經放棄了這個活動。今天晚上，我突然想明白，我天真的期望的顧客類型是：想要了解烘焙，想要做個蛋糕或者麵包，想事先了解一下做蛋糕做麵包到底是怎樣的，不想亂花錢買一堆沒用的東西回來，然後向找個地方體驗咨詢一下……然後就找到了我。
我一直很驕傲自己所能提供的， 項目全程體驗（麵包或者餅乾或者蛋糕），從器材、備料、揉麵、發酵、醒發、整形一直到烘烤，使用多個麵團在短時間內完全展示與講解（寫到這裡，我突然覺得自己應該收200塊錢吧）。顧客參與之後，獲得關於烘焙的實際的知識和自我發展能力。
但是！事情應該是這樣的：如果顧客對烘焙不了解，就不會想這個事情需要付費咨詢一下會更好。
所以，我愚蠢的希望不了解一件事情的人卻了解這件事情的價值。（這是要變政治家的節奏？哈哈）
下面是我的活動文案：
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费用，根据你要做的东东来确定。
材料费 15元/人 起
工具及其他费用 10元/人 起
欢迎微信咨询参加：BreadBirds
交通：xxxxxxxxxxxx
觉得自己对烘焙感兴趣？
但是要买烤箱买面粉买模具买……也不确定自己以后在繁忙的工作中，是否有时间继续应对，也不想未来烤箱模具们堆在角落里落灰。
来海鸥小家进行提前体验吧！你就可以知道哪些工具和材料是必须的，哪些是可选的，制定更好的购置计划。
~~提供基础的用具，你可以自由体验~~
做做吐司，做做饼干，做做健康欧包，做做可口布丁，做做饼干，做做沙拉、做做甜点。
~~全程提供指导，但绝不会过分干预~~
小时候玩积木，玩变形金刚，跟洋娃娃聊天的时候，没有人希望旁边有专人指导你该怎么玩。我们不提供很多烘焙高手那样的，针对有烘焙基础的朋友的快 速教程，我们更希望作为新手的你自己探索。我们只是会在旁边，在你要求的时候进行基础指导（当然，你可以要求很多，比如：这个面包从头到尾该怎么做 呀？）。
~~用心沟通，绝不私藏~~
我们很乐意与你聊聊，怎么选购烤箱，面团是怎么成筋的，有什么快手又好吃的饼干，这些原料在哪儿买又划算又靠谱，哪款马苏里拉又香拉丝又好，食品添加剂是怎么回事，为什么有些面粉袋子上标示着偶氮甲酰胺……
我们是谁？
我们是两个人，我Nemo，我女朋友Elsa，男女搭配。
Nemo主要研究面包。
Elsa主要研究沙拉、西式菜汤。
你已经是烘焙爱好者啦，因为某些原因想来我们家练练手？
非常欢迎，你还可以自带材料工具，高高兴兴的来玩吧。
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下面是給一位報名參加顧客的活動文檔（這個人最後也沒來）：
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海 鸥 面 包
活动内容 饼干与面包
预计时间 2.5小时
安排时间 2015年3月14日 周六
你好，本活动的目的是为了令你对烘焙有基本了解，包括基础器具，制作大致流程，以便于你更好的制定烘焙方面的购置计划，了解对你而言什么是设备和材料可选的，什么是必须的。
15 mins 沟通了解你的想法和基本器具讲解
30 mins 饼干备制
20 mins 面包面团制作
10 mins 面团整形、发酵
10 mins 休息
30 mins 饼干整形烤制
30 mins 面包烤制
活动结束获得：手工饼干一份（约100g）、无添加手工面包一只（约250g）
费用：材料费30元，工具及其他费用15元。请提前通过支付宝付款。
地址：xxxxxxxxxxxxxx
交通：xxxxxxxxx
微信：breadbirds
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我現在比較“黑暗”的想了想：我不要再這樣扮傻子了，我要收更貴的價錢，提供更“好”的內容（在顧客看來更有價值的），然後就很歡樂的，看起來很熱心，但是什麼也不教！我為什麼要專心給每個人傳授啊，我又不是開學校，更重要的是，顧客們不了解，所以根本不在乎！
但是遇到不是來“玩玩”的顧客，一個認真的人，我會毫無保留的教給他/她，畢竟我是一個善良的人，而且烘焙的坑是很深的（不管什麼坑，認真做起來都會很深），互相交流才有進步，遮遮掩掩完全沒有必要，因為自己不知道的東西實在太多太多，使自己變得更厲害要多學習才行，不是靠阻撓打壓別人的進步而達成的。
想到了成長時遇到各種見鬼的親戚，他們通過降低別人的生活品質來相對的提高自己的生活品質，從而獲得人生滿足感成就感。
